Sicurezza alimentare: webinar gratuito su controlli e controperizia

Un approfondimento sui controlli ufficiali nel settore alimentare è al centro del webinar promosso dallo Sportello Etichettatura della Camera di Commercio della Maremma e del Tirreno, in collaborazione con il Laboratorio Chimico della Camera di Commercio di Torino e altri enti del sistema camerale.

L’incontro, gratuito e di livello nazionale, si terrà il 6 maggio 2026 in modalità online e offrirà una panoramica aggiornata su normative, responsabilità e buone pratiche legate alla sicurezza alimentare.

Particolare attenzione sarà dedicata al tema del campionamento ufficiale, strumento fondamentale per garantire la conformità dei prodotti lungo tutta la filiera, e alla controperizia, diritto essenziale per assicurare la verifica indipendente dei risultati e la tutela delle parti coinvolte.

Il webinar si rivolge a imprese e professionisti del settore agroalimentare, con l’obiettivo di fornire indicazioni operative utili per gestire correttamente i controlli e operare nel rispetto delle disposizioni vigenti.

L’evento è accreditato dal Consiglio Nazionale dell’Ordine dei Tecnologi Alimentari (OTAN).

Per partecipare è necessario iscriversi tramite il modulo online disponibile sul portale dedicato.