Sicurezza alimentare: guida al campionamento ufficiale e alla controperizia

Il campionamento ufficiale e la controperizia sono strumenti fondamentali per garantire la sicurezza e la conformità dei prodotti alimentari lungo tutta la filiera.

In un contesto normativo in continua evoluzione, è essenziale per imprese e professionisti conoscere correttamente procedure e diritti connessi ai controlli ufficiali.

Il webinar del 6 maggio offre una panoramica aggiornata sulle modalità di campionamento, sul ruolo degli enti preposti e sull’importanza della controperizia come strumento di tutela.

L’incontro, organizzato in collaborazione con il Laboratorio chimico della Camera di Commercio di Torino, fornirà indicazioni operative utili per operare in modo consapevole e conforme alle disposizioni vigenti.

La partecipazione è gratuita previa registrazione online.

​Fonte: Camera di Commercio della Toscana Nord-Ovest​